Bolo de coco

Massa:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) leite
• 2 colheres (sopa) coco ralado
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 2 colheres (sopa) margarina sem sal

Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro (200ml) leite de coco
• 1 xícara de coco ralado

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata no liquidificador os ovos, leite, margarina, o açúcar e o coco
2. Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo
3. Adicione o coco e misture
4. Por último o fermento
5. Coloque em forma untada e enfarinhada
6. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Cobertura:

1. Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado
2. Leve para gelar

Torta de chocolate com morango

Oi povinho, hoje vocês vão aprender como fazer torta de chocolate com morango. Vamos lá!!!

Ingredientes

Massa

• 1 pacote de bolacha maria triturada no liquidificador
• 4 colheres de (sopa) de margarina

Recheio

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado
• 3 colheres (sopa) amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícaras (chá) de chocolate branco picado
• 2 caixas de morango cortados ao meio

Cobertura

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo
Massa

• Misture a bolacha maria com a margarina até formar uma farofa, forre uma assadeira de aro removível e leve ao forno preaquecido por 5 minutos

Recheio

• Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e o leite.
• Misture bem por cerca de 10 minutos depois de ter levantado fervura, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o chocolate branco picado.
• Incorpore o morango a esse recheio, quando ele estiver morno.
• Leve à geladeira por 1 hora.

Cobertura

• Derreta o chocolate no microondas.
• Incorpore o creme de leite, a manteiga e leve à geladeira por meia hora.
• Se necessário, bata rapidamente na batedeira para esfriar e engrossar um pouco.
• Jogue sobre a torta e leve a geladeira.

Dica: O morango pode ser substituído por cereja.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/tortas-doces/torta-de-morango-com-chocolates.html#ixzz1SRjKqEjZ

Cookies

ingredientes

• 2 xícaras de manteiga

• 2 xícaras de açúcar de mascavo

• 2 xícaras de açúcar comum

• 4 ovos inteiros

• 2 colheres das de sopa de baunilha

• 4 xícaras de farinha de trigo

• 5 xícaras de aveia moída no liquidificador

• 1 colherinha de sal

• 2 colheres das de sopa de fermento em pó para bolo

• 2 colheres das de sopa de sal amoníaco (não sódico)

• 3 xícaras de nozes picados

• 1 kg de chocolate meio amargo picadinho

modo de preparo

Bater tudo na batedeira: 2 xícaras de manteiga, 2 xícaras de açúcar de mascavo, 2 xícaras de açúcar comum, 4 ovos inteiros, 2 colheres das de sopa de baunilha.
Depois de bater tudo muito bem na batedeira por 5 minutos, despejar em uma bacia.
Acrescentar 4 xícaras de farinha de trigo, 5 xícaras de aveia moida no liquidificador, 1 colherinha de sal, 2 colheres das de sopa de fermento em pó, 2 colheres das de sopa de sal amoníaco (não sodico).
Amassar com as mãos tudo muito bem.
Depois acrescentar 3 xícaras de nozes picados, 1 kg de chocolate meio amargo picadinho (basta misturar na massa)
Forma untada com papel manteiga deixar uma longe da outra por 10 minutos no forno.

Rende mais ou menos 80 cookies.

Brigadeiro

Oi, meu nome é Maria Luiza, e hoje eu ensinar a vocês como fazer brigadeiro.

Ingredientes

• 1 Colher de sopa - Manteiga ou Margarina

• 1 Lata - Leite Condensado

• 4 Colheres de sopa - Chocolate em Pó

• 1 Pacote - Chocolate Granulado

Modo de preparo

1. Aqueça a panela em fogo médio.
2. Acrescente 1 colher de sopa de manteiga.
3. Logo após utilize todo o Leite Condensado junto a manteiga.
4. Em seguida acrescente 4 colheres de sopa de Chocolate em Pó e mexa sem parar até desgrudar da panela.
5. Unte um recipiente onde a mistura será despejada e faça pequenas bolas com a mão passando a mistura no chocolate granulado.